CZEKOLADOWE MUFFINKI

Choć dni ostatnio są deszczowe to dzisiejsza niedziela zaskoczyła mnie pozytywnie słonecznym porankiem. Wracając do wczorajszego dnia, dostałam olśnienia i stwierdziłam, że pora otworzyć bramy kuchni i przygotować coś pysznego. Kuchnia i ja to nie jest dobre połączenie, ale to co mi wyszło to palce lizać! Kucharka ze mnie taka jak... no możecie sami domyśleć się, że słaba. Ale podbiłam serca domowników muffinkami! Dlatego dzisiaj podzielę się z wami tym prostym przepisem i możecie mi uwierzyć, że nawet największa ciapa sobie z tym poradzi.

Czekoladowe muffiny

Składniki: 

• 2 szklanki mąki 
• pół szklanki cukru
• pół szklanki oleju
• 1 jajko
• szklanka mleka
• 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia
• 2 czubate łyżeczki kakao 
• tabliczka czekolady mlecznej pokrojona w kosteczkę

Przygotowanie:

Przygotuj dwie miski. Do jednej wsyp wszystkie suche składniki (2 szklanki mąki, pół szklanki cukru, 2 czubate łyżeczki proszku do pieczenia, 2 czubate łyżeczki kakao) i wymieszaj. Natomiast do drugiej wlej mokre składniki (1 jajko, szklanka mleka, pół szklanki oleju) - wymieszaj. Do suchych składników wlej mokre i dokładnie wymieszaj łyżką. Na koniec dodaj do masy pokrojoną tabliczkę czekolady i jeszcze raz dokładnie wymieszaj. 

Foremki (najwygodniej silikonowe) napełnij do 3/4 wysokości i wstaw do nagrzanego piekarnika do 200 stopni na około 15 minut. Smacznego!

Jeżeli chcecie więcej prostych i smacznych przepisów piszcie w komentarzach. Mam nadzieje, że każdemu wyszły muffiny tak samo smacznie jak i mi. 

Zapraszam na moje social media na których mnie znajdziecie:
INSTAGRAM FACEBOOK TWITTER